Naga Morich: proprietà di uno dei peperoncini più piccanti
Il peperoncino Naga Morich in polvere è un ottimo insaporitore, ricco di benefici per il nostro organismo. Fino a qualche anno fa era classificato come il peperoncino più forte del mondo. Scopriamo insieme le qualità di questo eccezionale insaporitore. Il peperoncino Naga
Cannabis Light: cosa dice la sentenza della Cassazione
La sentenza della Cassazione che decretava il divieto alla vendita della cannabis light, ha scatenato molti dibattiti. Cerchiamo di capire insieme il perché. La cannabis light e la sentenza della cassazione La sentenza della Cassazione ha stabilito che è reato vendere i derivati
More di Gelso Bianche: proprietà e benefici
Le more di gelso bianche sono ricche di nutrienti e di proprietà benefiche per il nostro organismo. Questi frutti sono un ottimo alleato in cucina per sperimentare nuove ricette salutari. Scopriamo insieme le virtù di questo frutto dimenticato. Le more di
Zenzero: cos’è e come usarlo
Lo zenzero è una pianta versatile che viene utilizzata per svariati scopi. Può essere usata come aromatizzante in cucina per insaporire i cibi, spesso viene aggiunta ai cosmetici oppure usata come olio essenziale. Questa è ricca di principi attivi concentrati. Vediamo
Le maltodestrine: cosa sono e come usarle
Le maltodestrine sono composte da zuccheri che si ricavano dagli amidi. Di solito vengono usate quelle dell’amido di mais e sono indispensabili per chi pratica un esercizio fisico intenso. Queste sono ideali per apportare un’energia costante e mantenere stabile la glicemia. Vediamo
Il destrosio per il gelato è un elemento indispensabile: perché?
Il destrosio per il gelato è uno degli ingredienti fondamentali per realizzare un prodotto di qualità. Infatti è impossibile produrre un ottimo gelato senza l’aggiunta dello zucchero. Questo ingrediente così importante non serve solo per addolcirlo, ma viene usato anche per le
Senatore Cappelli: un grano antico e pregiato
Il grano Senatore Cappelli è un frumento duro, ideale per tante preparazioni sia sotto forma di farina che di pasta. È una specie di grano antico, non modificato biologicamente per aumentarne la resa. Scopriamo insieme di cosa si tratta. Senatore Cappelli,
Acido Citrico: una sostanza multiuso
L’acido citrico è una sostanza versatile che può essere usata sia per la cura della persona che per la pulizia della casa e del bucato. Economico e multiuso, sostituisce molti detergenti. In piccole dosi può essere usato per la preparazione fai
La Garcinia Cambogia: a cosa serve?
Molto spesso l’attività fisica e un corretto regime alimentare non bastano a farci perdere i chili di troppo. Ecco perché a questi è ideale associare un integratore naturale, la Garcinia Cambogia che aiuta a bruciare i grassi in modo veloce e
Acquafaba Fabia: il prodotto in polvere per preparazioni vegan
L’acquafaba Fabia in polvere è ideale per la preparazione di molte ricette in cucina e per chi ama l’alimentazione vegetale. Infatti è un prodotto sano e nutriente poiché ha un’alta concentrazione proteica. Scopriamo insieme la grande versatilità di questo albume