Ricette

Come fare una glassa per panettone

La glassa per panettone risulta essere un ingrediente molto goloso che ovviamente deve essere preparato con molta attenzione, visto che esistono diversi metodi e consigli per poter realizzare la gustosa…
Farine
La Farina di Kamut

Farina di Kamut: che cos’è?

La farina di Kamut è un’alternativa alla farina di grano duro ed è sempre più utilizzata sulle nostre tavole. Ottima per preparare la pasta, i biscotti e qualsiasi prodotto da…
Pane e lievitati

Fare il pane: la ricetta base

Questa ricetta è probabilmente ciò che mancava: semplice, veloce e con pochi ingredienti, per ottenere un ottimo pane a casa vostra. Consiglio a chi desidera migliorare ulteriormente il risultato finale…
Ricette

Il Panettone

Il panettone è un tipico dolce di origini milanesi diventato immancabile nelle feste natalizie di tutta Italia.La storia narra che il panettone nacque grazie all’amore di due giovani, osteggiato a…
Ricette

Ricetta del tiramisù allo yogurt light

Se pensate che un tiramisù light sia un’utopia siete fortunatamente in errore! La ricetta del tiramisù allo yogurt light oltre ad essere incredibilmente gustosa e facile da preparare, contiene anche…

GLI AUTORI

Aldo Bongiovanni

Ho una grande passione per l’alimentazione naturale, per la panificazione, per…
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