More di Gelso Bianche: proprietà e benefici
Le more di gelso bianche sono ricche di nutrienti e di proprietà benefiche per il nostro organismo. Questi frutti sono un ottimo alleato in cucina per sperimentare nuove ricette salutari. Scopriamo insieme le virtù di questo frutto dimenticato. Le more di
Zenzero: cos’è e come usarlo
Lo zenzero è una pianta versatile che viene utilizzata per svariati scopi. Può essere usata come aromatizzante in cucina per insaporire i cibi, spesso viene aggiunta ai cosmetici oppure usata come olio essenziale. Questa è ricca di principi attivi concentrati. Vediamo
Le maltodestrine: cosa sono e come usarle
Le maltodestrine sono composte da zuccheri che si ricavano dagli amidi. Di solito vengono usate quelle dell’amido di mais e sono indispensabili per chi pratica un esercizio fisico intenso. Queste sono ideali per apportare un’energia costante e mantenere stabile la glicemia. Vediamo
Il destrosio per il gelato è un elemento indispensabile: perché?
Il destrosio per il gelato è uno degli ingredienti fondamentali per realizzare un prodotto di qualità. Infatti è impossibile produrre un ottimo gelato senza l’aggiunta dello zucchero. Questo ingrediente così importante non serve solo per addolcirlo, ma viene usato anche per le
Senatore Cappelli: un grano antico e pregiato
Il grano Senatore Cappelli è un frumento duro, ideale per tante preparazioni sia sotto forma di farina che di pasta. È una specie di grano antico, non modificato biologicamente per aumentarne la resa. Scopriamo insieme di cosa si tratta. Senatore Cappelli,
Acido Citrico: una sostanza multiuso
L’acido citrico è una sostanza versatile che può essere usata sia per la cura della persona che per la pulizia della casa e del bucato. Economico e multiuso, sostituisce molti detergenti. In piccole dosi può essere usato per la preparazione fai
La Garcinia Cambogia: a cosa serve?
Molto spesso l’attività fisica e un corretto regime alimentare non bastano a farci perdere i chili di troppo. Ecco perché a questi è ideale associare un integratore naturale, la Garcinia Cambogia che aiuta a bruciare i grassi in modo veloce e
Acquafaba Fabia: il prodotto in polvere per preparazioni vegan
L’acquafaba Fabia in polvere è ideale per la preparazione di molte ricette in cucina e per chi ama l’alimentazione vegetale. Infatti è un prodotto sano e nutriente poiché ha un’alta concentrazione proteica. Scopriamo insieme la grande versatilità di questo albume
Gli strumenti del Dukan Mestiere
Mi si è bruciata la crèpe! Se non infarino la teglia mi si attacca la torta! La mia crema è piena di grumi! Nel corso degli anni ci è capitato di leggere molte volte queste frasi. In effetti, anche per chi
Un Taxi per la Gambia
Il 21 febbraio abbiamo avviato un'iniziativa sociale volta a raccogliere 600€ da inviare ad un gambiano (Buya N.) affinché potesse acquistare un auto da usare come taxi e permettergli di garantire entrare sufficienti per sostenere la sua famiglia. Abbiamo raccolto 600€